Akhisar Belediyesi'nin bu yıl ikinci kez düzenlediği Leziz Akhisar Festivali, Manisa'nın Akhisar ilçesinde Şehit Necdi Şentürk Parkı'nda gerçekleştirildi. İlçenin yöresel lezzetlerini, gastronomi kültürünü ve yerel üretimi ön plana çıkarmak amacıyla organize edilen festival, üç gün boyunca Akhisar başta olmak üzere çevre il ve ilçelerden gelen binlerce ziyaretçiyi ağırladı. Geçen yıl ilki düzenlenen etkinlik, bu yıl kapsamı genişletilerek üç güne çıkarıldı ve Şehit Necdi Şentürk Parkı'nın tamamı etkinlik alanı olarak kullanıldı.
Yöresel Lezzetler Stantlarda Yerini Aldı
Festival boyunca kurulan stantlarda Akhisar köftesi, katmer, zeytin, zeytinyağı, tahin helvası ve pideli paça gibi kente özgü yöresel lezzetler ziyaretçilerin beğenisine sunuldu. Yerel esnaf ve üreticiler ürünlerini tanıtma fırsatı bulurken, kadın üreticiler de kendilerine ayrılan özel alanda el emeği ürünlerini sergiledi. Festival kapsamında gerçekleştirilen Akhisar lokması ve geleneksel Akhisar keşkeği ikramları da ziyaretçilerden yoğun ilgi gördü.
Gastronomi Söyleşilerinde Akhisar'ın Geleceği Tartışıldı
Festival süresince üç gün boyunca düzenlenen gastronomi söyleşileri, etkinliğin önemli bir bölümünü oluşturdu. Bu söyleşilerde Akhisar'ın yerel mutfağı, coğrafi işaretli ürünleri, gastronomi turizmi ve gelecek hedefleri ele alındı. Akhisar'ın 2030 gastronomi vizyonundan kuşaklar boyunca süregelen yerel işletmecilik kültürüne, sağlıklı beslenmeden geleneksel mutfağa dönüşe kadar pek çok konu, alanında uzman isimler ve sektör temsilcilerinin katılımıyla değerlendirildi.
Festivalin ikinci gününde ise Balkan mutfağının Akhisar ve Ege'deki izleri, coğrafi işaretli Akhisar köftesi, coğrafi işarete aday tuzlu Akhisar katmeri ile Domat ve Uslu zeytinleri üzerine söyleşiler düzenlendi. Katılımcılar bu söyleşiler aracılığıyla Akhisar'ın mutfak kültürü ve yöresel ürünlerine ilişkin bilgi edinme fırsatı buldu.
Konserler, Atölyeler ve Gösterilerle Renkli Bir Program
Festival yalnızca gastronomi etkinlikleriyle sınırlı kalmadı; her yaş grubuna hitap eden sosyal ve kültürel programlarla da ziyaretçilere keyifli anlar yaşattı. Üç gün boyunca düzenlenen çocuk etkinlikleri, yaratıcı atölyeler, oyunlar, müzik dinletileri ve sahne gösterileri yoğun ilgi gördü. Çocuklar kendileri için hazırlanan etkinlik alanlarında vakit geçirirken, yetişkinler el sanatları ve çeşitli üretim atölyelerine katılma imkânı buldu.
Festival sahnesinde "Olur Gibi" ve "Sanrı" konserleri, piyano ve keman dinletileri, halk oyunları gösterileri ile Labris Orkestrası performansı gerçekleştirildi. Üç günlük etkinlik programı, festivalin son akşamında DJ Murat Ekin Kuyumcu'nun performansıyla sona erdi.
Yerel Üreticiler Binlerce Ziyaretçiyle Buluştu
Akhisar'ın gastronomi değerlerini tanıtmanın yanı sıra kent ekonomisine katkı sağlamayı da hedefleyen festivalde, yerel işletmeler ve üreticiler üç gün boyunca binlerce ziyaretçiyle bir araya geldi. Şehir içinden ve şehir dışından katılan ziyaretçilerin yoğun ilgisiyle gerçekleştirilen festival, Akhisar'ın gastronomi potansiyelinin tanıtılmasına ve yerel üreticilerin daha geniş kitlelere ulaşmasına katkı sundu.
Başkan Kayserili: "Festivalimizi Geleneksel Hale Getirmeyi Hedefliyoruz"
Akhisar Belediye Başkanı Kayserili, organizasyona gösterilen ilgiden duyduğu memnuniyeti dile getirerek şunları söyledi: "Bu yıl ikincisini düzenlediğimiz Leziz Akhisar Festivalimizi, üç gün boyunca binlerce misafirimizi ağırlayarak tamamladık. Akhisar'ımızdan ve şehir dışından gelen vatandaşlarımızla birlikte çok güzel bir festival yaşadık. Bizim bu festivali düzenlemekteki en büyük amacımız, Akhisar'ımızın zengin gastronomi kültürünü tanıtmak, yerel esnafımızın ve üreticilerimizin yanında olmak, kentimizin ekonomik ve turistik gelişimine katkı sağlamak."
Başkan Kayserili, Akhisar'ın gastronomi alanındaki potansiyeline de dikkat çekti: "Akhisar yalnızca zeytiniyle değil; köftesiyle, katmeriyle, helvasıyla ve daha birçok yöresel lezzetiyle ülkemizin önemli gastronomi merkezlerinden biri olmayı hak ediyor. Geçtiğimiz yıl ilkini gerçekleştirdiğimiz festivalimizi bu yıl daha da büyüterek üç güne çıkardık. Festivalimize gösterilen yoğun ilgi, gelecek yıllar için bizlere ayrıca motivasyon verdi." Kayserili, organizasyona katkı sunan Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Besim Dutlulu'ya, tüm kurumlara, esnafa, üreticilere, sanatçılara ve belediye ekiplerine teşekkür ederek "Önümüzdeki yıllarda festivalimizi daha da geliştirerek geleneksel hale getirmeyi hedefliyoruz" dedi.
Sıkça Sorulan Sorular
Leziz Akhisar Festivali nerede düzenlendi?
Festival, Akhisar'daki Şehit Necdi Şentürk Parkı'nda gerçekleştirildi. Parkın tamamı etkinlik alanı olarak kullanıldı.
Festivalde hangi yöresel lezzetler tanıtıldı?
Festival stantlarında Akhisar köftesi, katmer, zeytin, zeytinyağı, tahin helvası ve pideli paça gibi yöresel lezzetler sunuldu. Bunların yanı sıra Akhisar lokması ve geleneksel Akhisar keşkeği de ziyaretçilere ikram edildi.
Festivalde hangi müzik ve sahne etkinlikleri yer aldı?
Festival sahnesinde "Olur Gibi" ve "Sanrı" konserleri, piyano ve keman dinletileri, halk oyunları gösterileri ile Labris Orkestrası performansı gerçekleştirildi. Festivalin son akşamında DJ Murat Ekin Kuyumcu sahne aldı.
Gastronomi söyleşilerinde hangi konular ele alındı?
Söyleşilerde Akhisar'ın 2030 gastronomi vizyonu, yerel mutfak kültürü, coğrafi işaretli Akhisar köftesi, coğrafi işarete aday tuzlu Akhisar katmeri, Domat ve Uslu zeytinleri, Balkan mutfağının Akhisar ve Ege'deki izleri ile sağlıklı beslenme ve geleneksel mutfağa dönüş gibi konular işlendi.
Leziz Akhisar Festivali kaçıncı kez düzenlendi?
Bu yıl gerçekleştirilen etkinlik, Akhisar Belediyesi tarafından düzenlenen ikinci Leziz Akhisar Festivali'dir. İlk festival geçen yıl yapılmış olup bu yıl kapsam genişletilerek üç güne çıkarılmıştır.
