Kahramanmaraş'ın Onikişubat ilçesinde yaşayan 77 yaşındaki Osman Beyitler, her sabah erkenden hazırladığı nohutları el arabasına yükleyerek satışa çıkıyor. Ara sokaklarda ve mahallelerde dolaşan Beyitler, yıllar içinde bölge halkının yakından tanıdığı bir isim haline geldi. 35 yıl önce bir bardağını 5 kuruşa sattığı nohudun fiyatı bugün 20 liraya yükselmiş olsa da Osman amca hem arabasını hem de mesleğini değiştirmedi.
Hamallıktan Nohut Satıcılığına: Bir Zorunluluktan Doğan Meslek
Osman Beyitler, nohut satıcılığına başlamadan önce hamallık yapıyordu. Ancak bel ağrısı ve sakatlık sorunları bu işi sürdürmesini engelledi. Başka bir geçim kapısı aramak zorunda kalan Beyitler, o günden bu yana 35 yıldır nohut satışıyla ailesinin geçimini sağlıyor. Kendi anlatımıyla bu süreç hem bir çaresizliğin hem de kararlı bir duruşun hikayesi: "Bu işten önce hamallık yapıyordum. Belim ağrıdı ve sakatlandım, bu işe başladım."
Kazancıyla 4 Katlı Ev Yaptırdı, 6 Çocuğunu Büyüttü
El arabasıyla elde ettiği kazanç, Osman Beyitler için yalnızca günlük geçim anlamına gelmedi. Bu meslek sayesinde 6 çocuğunu büyüttü, 3 oğlunu evlendirdi, 1 kızını gelin etti ve 4 katlı bir ev yaptırdı. Emekli olmasına karşın çalışmayı bırakmayan Beyitler, sokakları dolaşmaya devam ediyor. "Bu işle 4 katlı ev yaptırdım, 3 oğlumu evlendirdim, bir kızımı da gelin ettim. Sonra emekli oldum" diyen Beyitler, emekliliği dinlenme için değil, çalışmayı sürdürmek için bir dönüm noktası olarak değerlendiriyor.
Nohutun Hazırlanışı: Sabahın Erken Saatlerinde Başlayan Emek
Osman Beyitler, sattığı nohutları kendisi hazırlıyor. Süreci şöyle anlatıyor: Nohutları önce ıslatıyor, şiştikten sonra ayıklayıp suya koyuyor. Biraz tuz ekledikten sonra sabah suyunu süzüp ocağa alarak pişiriyor. Piştikten sonra bir miktar daha tuz ilave ediyor ve nohutlar satışa hazır hale geliyor. Müşterisine göre tuz ve biber de ekleyebiliyor. Tüm bu hazırlık süreci, her sabah erkenden başlıyor.
35 Yıl Önceki Araba, 35 Yıllık Meslek
Beyitler'in dikkat çeken bir ayrıntısı da kullandığı el arabasının ta mesleğe başladığı günden bu yana aynı araba olması. "Bu da 35 yıl önceki arabam" diyen Osman amca, Kahramanmaraş'ın tüm mahallelerini, ara sokaklarını ve okullarını bu arabayla gezdiğini belirtiyor. "Kahramanmaraş'ta gezmediğim yer kalmadı, her okula giderim" sözleri, bu uzun yılların bıraktığı izin bir özeti niteliğinde.
Emekliliğe Rağmen Durmuyor: Hedef 80 Yaş
77 yaşında olmasına ve emekli olmasına rağmen Osman Beyitler çalışmaktan vazgeçmiyor. Nohut satışını bırakmayı da düşünmüyor; aksine kendine net bir hedef koymuş durumda: "Allah ömür verirse 80 yaşına kadar bu işi yapacağım." Bu sözler, onlarca yıldır sokaklarda el arabasını iterken edindiği kararlılığın ve alışkanlığın bir yansıması olarak öne çıkıyor.
Sıkça Sorulan Sorular
Osman Beyitler kaç yıldır nohut satıcılığı yapıyor?
Osman Beyitler, 35 yıldır nohut satıcılığı yapıyor. Bu mesleğe hamallık yaparken yaşadığı bel ağrısı ve sakatlık sorunları nedeniyle başlamak zorunda kaldığını belirtiyor.
Nohudun bardak fiyatı başlangıçta ne kadardı, şu an ne kadar?
Osman Beyitler mesleğe başladığında 35 yıl önce bir bardak nohudun fiyatı 5 kuruştu. Şu anda ise bardağını 20 liradan satıyor.
Osman Beyitler nohutları nasıl hazırlıyor?
Nohutları önce ıslatıyor, şiştikten sonra ayıklayıp suya koyuyor. Biraz tuz ekledikten sonra sabah suyunu süzüp ocağa alarak pişiriyor. Piştikten sonra biraz daha tuz ilave ediyor; isteğe göre tuz ve biber de ekleyerek satıyor.
Osman Beyitler bu mesleğiyle neler kazandı?
Osman Beyitler, nohut satışından elde ettiği kazançla 6 çocuğunu büyüttü, 3 oğlunu evlendirdi, 1 kızını gelin etti ve 4 katlı bir ev yaptırdı. Ayrıca emekli olmayı da başardı.
Osman Beyitler nerede satış yapıyor ve ne zamana kadar çalışmayı planlıyor?
Kahramanmaraş'ın Onikişubat ilçesinde, ara sokaklarda, mahallelerde ve okullarda satış yapıyor. Kendi ifadesine göre Allah ömür verirse 80 yaşına kadar bu işi yapmayı planlıyor.
