Tanınmış Türk şef Arda Türkmen, Fransa'da ziyaret ettiği 1 Michelin yıldızlı bir restoranda akşam yemeği sırasında tabağında canlı solucan bulduğunu sosyal medya hesabından duyurdu. Türkmen, yaşanan olayı fotoğraflarıyla birlikte paylaşarak hem garsonun ilgisiz tavrını hem de restoranın tam ücreti tahsil etmesini eleştirdi.
Tabağın Yarısında Fark Etti
Türkmen, sosyal medya paylaşımında olayı şöyle aktardı: "Dün Fransa'daki 1 Michelin yıldızlı mekandaki akşam yemeğimizde, tabağımda oynayan bu minik solucana yorumunuz ne?" Ünlü şef, solucanı tabağın tamamını bitirmeden, yarısına geldiğinde fark ettiğini belirtti. Yemeği yemediğini de açıkça ifade eden Türkmen, durumu fark eder etmez garsonu çağırdığını ve "şef bunu görmek ister" dediğini anlattı.
Garsondan 'Ah Bu Yeşillikler' Yanıtı
Türkmen'in aktardığına göre durumu bildirdiği garson, bu ciddi şikayete son derece ilgisiz bir tavırla karşılık verdi. Garsonun "Ah bu yeşillikler" şeklinde saçma bir cevap verdiğini belirten Türkmen, bu yanıttan duyduğu şaşkınlığı da paylaşımlarına yansıttı. Michelin yıldızı taşıyan bir mekanda beklenebilecek standartların çok uzağında kalan bu tepki, olayın en çok dikkat çeken boyutlarından biri oldu.
Şef Özür Dilemeden Mutfaktan Çıkıp Gitti
Türkmen, restoranın telafi girişimlerine de değindi. Buna göre restoran, ekstra bir yemek kursu ikram etmek istedi ve çay ile kahve ikram etti. Ancak asıl beklenen adım atılmadı: Şef, olayı bizzat açıklamak ve özür dilemek yerine, Türkmen'in hemen karşısında olmasına rağmen servis sona erince mutfaktan çıkıp ayrıldı. Türkmen bu durumu özellikle vurgulayarak şefin doğrudan muhatap olmaktan kaçındığını ifade etti.
Tam Ücret Tahsil Edildi
Olayın belki de en dikkat çekici boyutu, yaşanan tüm bu olumsuzluklara karşın restoranın hesabı tam olarak kesmesiydi. Türkmen, "Ve evet, adam başı fix menü ücretimizin tamamını bizden tahsil ettiler" diyerek bu konuyu açıkça paylaştı. Türkmen, genel olarak anlayışlı bir tutum sergilediğini ve "beşer şaşar" diye düşündüğünü belirtmekle birlikte sorumluluğun da alınması gerektiğini vurguladı: "Ben bu konularda anlayışlı bir tipimdir, beşer şaşar derim hep ama sorumluluğu da almak lazım. Bu seviyeye yakışmadı."
Sosyal Medyada Dört Seçenekli Soru
Türkmen, yemeğin fotoğrafını da paylaşarak takipçilerine dört seçenekli bir soru yöneltti. Seçenekler şunlardı: "a- Her mekanda olabilir, b- Proteindir canım ne olacak?, c- Demek ki bu seviyedeki lokantalarda bile böyle fahiş hatalar oluyor, d- Skandal." Bu paylaşım kısa sürede geniş bir kitleye ulaşarak yoğun yorum aldı.
Sıkça Sorulan Sorular
Arda Türkmen solucanı tabağında ne zaman fark etti?
Türkmen, tabağın yarısını bitirdiği sırada solucanı fark ettiğini belirtti. Yemeği yemediğini de ayrıca paylaşımlarında açıkladı.
Restoran, yaşanan olay karşısında ne gibi bir telafi sundu?
Restoran, ekstra bir yemek kursu ikram etmek istedi ve çay ile kahve ikram etti. Ancak şef bizzat gelip özür dilemedi; servis bittikten sonra mutfaktan çıkıp gitti.
Arda Türkmen olay sonrasında ücret ödemek zorunda kaldı mı?
Evet. Türkmen, tüm bu olumsuzluklara rağmen adam başı fix menü ücretinin tamamının kendilerinden tahsil edildiğini belirtti.
Garson Arda Türkmen'in şikayetine nasıl yanıt verdi?
Türkmen'in aktarımına göre garson, "Ah bu yeşillikler" şeklinde bir yanıt verdi. Türkmen bu cevabı "saçma" olarak nitelendirdi.
Olay hangi ülkede ve ne tür bir restoranda yaşandı?
Olay Fransa'da, 1 Michelin yıldızına sahip bir restoranda gerçekleşti. Türkmen bu bilgiyi sosyal medya paylaşımında açıkça belirtti.
