Av yasağının bitmesiyle birlikte balık sezonu resmen açıldı. İstanbul'daki tezgahlarda hamsi, istavrit, palamut ve sardalya boy göstermeye başlarken, balıkçı Kenan Balcı bu sezon denizlerde yaşanan bolluğun fiyatlara da yansıdığını belirtti. Balcı, üç yıldır balık fiyatlarına zam yapmadıklarını vurgulayarak "Enflasyonun ateşini balıkçılar söndürüyor" dedi.
Tezgahlar Doldu, Çeşit Arttı
Av yasağının sona ermesiyle birlikte İstanbul'daki balık tezgahları hareketlendi. Hamsi, istavrit, palamut ve sardalya başta olmak üzere pek çok balık türü tezgahlardaki yerini aldı. Bu sezon özellikle hamsi, palamut ve istavritte belirgin bir bolluk yaşandığı ifade edildi. Balıkçı Kenan Balcı, söz konusu bolluğun doğrudan fiyatlara yansıdığını ve vatandaşların bu yıl bol miktarda ucuz balık tüketebileceğini söyledi.
Hamsi 200, Palamut 100 Liradan Başlıyor
Balcı, güncel fiyatlar hakkında şu bilgileri paylaştı: Hamsinin kilosu 200 lira olarak belirlendi. Palamut ise büyüklüğüne göre farklı fiyat dilimlerinde satışa sunuldu; küçük boy 100 lira, orta boy 120 lira, büyük boy ise 150 liradan alıcı buluyor. Balcı, "Bu sene hamsi, palamut ve istavrit denizlerimizden bol bol çıkıyor. Vatandaşlarımız bu yıl bol bol ucuz balık yiyebilecek" diyerek sezonun umut verici başladığını aktardı.
Üç Yıldır Fiyat Artışı Yok
Balıkçı Kenan Balcı, artan gıda fiyatlarına karşın balık fiyatlarını son üç yıldır sabit tuttuklarını vurguladı. "Üç yıl önce hangi fiyatlardan balık satıyorsak bugün de vatandaşımıza aynı şekilde uygun fiyatlarla balık ulaştırmaya çalışıyoruz. Enflasyona inat üç yıldır balığa zam yapmadık" diyen Balcı, bu tutumun vatandaşların uygun ve sağlıklı gıdaya erişimini kolaylaştırdığını belirtti. Balcı, denizlerdeki bolluğu da fiyatların sabit kalmasında belirleyici bir etken olarak gösterdi.
Balık: Hem Uygun Fiyatlı Hem Besleyici
Balcı, yükselen gıda fiyatları ortamında balığın vatandaşlar için ekonomik bir seçenek olmaya devam ettiğini söyledi. Besin değerinin yüksekliğine de dikkat çeken Balcı, "Balık, hem fiyatı uygun hem de besin değeri çok yüksek bir gıda. Vatandaşlarımız haftada en az iki kez balık tüketmeli. Özellikle çocuklarımıza, gençlerimize ve yaşlılarımıza balık yedirmeliyiz" ifadelerini kullandı.
Yarım Asırlık Balıkçıdan Denizlere Övgü
Yaklaşık yarım asırdır balıkçılık yaptığını belirten Kenan Balcı, Türkiye'nin üç tarafının denizlerle çevrili olmasının büyük bir doğal zenginlik anlamına geldiğini vurguladı. "Deniz bize milyarlarca, çeşit çeşit balık veriyor. Altından daha değerli. İçinde katkı maddesi olmayan doğal besin kaynağı balığı bizlere sunuyor" diyen Balcı, denizlerin her yıl bol ürün vermeye devam ettiğini ve bu değerin korunması gerektiğini söyledi. Balcı, denizlerdeki bu doğal bolluğun uygun fiyat politikasının sürdürülmesini mümkün kıldığını da ekledi.
Sıkça Sorulan Sorular
Bu sezon balık fiyatları ne kadar?
Balıkçı Kenan Balcı'nın açıklamalarına göre hamsinin kilosu 200 lira olarak satışa sunuldu. Palamut ise büyüklüğüne göre 100, 120 ve 150 lira arasında fiyatlandırıldı.
Balık fiyatları son yıllarda ne kadar değişti?
Balıkçı Kenan Balcı, son üç yıldır balık fiyatlarına herhangi bir zam yapmadıklarını belirtti. Üç yıl önceki fiyat seviyelerinin bugün de korunduğunu ifade etti.
Bu sezon hangi balık türleri bol miktarda avlanıyor?
Balıkçı Kenan Balcı, bu sezon hamsi, palamut ve istavritin denizlerden bol miktarda çıktığını açıkladı. Tezgahlarda ayrıca sardalya da yer aldı.
Balık tüketimi hakkında Kenan Balcı ne öneriyor?
Balcı, vatandaşların haftada en az iki kez balık tüketmesini önerdi. Özellikle çocukların, gençlerin ve yaşlıların balık yemesinin önemine dikkat çekti.
Balık fiyatlarının sabit kalmasının nedeni nedir?
Balıkçı Kenan Balcı'ya göre bu sezon denizlerde yaşanan bolluk, fiyatların uygun seviyelerde tutulmasını kolaylaştırdı. Balcı, denizlerdeki bu bolluğu vatandaşa uygun fiyatlarla yansıtmayı sürdürdüklerini belirtti.
