Geleneksel tarifler ve otantik restoranlar hakkında içerikler hazırlayan TasteAtlas, kullanıcı oylarına dayanarak dünyanın en iyi çorbalarını sıraladı. Listenin zirvesine Paraguay'a özgü vori-vori çorbası otururken Gaziantep'in meşhur beyran çorbası ikinci sıraya yerleşti. Türkiye, listede toplamda dört çorbayla temsil edildi.
Birinci Paraguay'dan, İkinci Gaziantep'ten
TasteAtlas sıralamasında birinci sırayı alan vori-vori, tavuk suyu, tavuk parçaları, sebzeler, baharatlar ve Paraguay peyniriyle hazırlanan küçük mısır unu köftelerinden oluşan Paraguay'a özgü bir çorba. İkinci sıraya ise Türkiye'nin Gaziantep iline özgü beyran çorbası yerleşti. Üçüncülük Endonezya'nın Soto Betawi çorbasına giderken dördüncü sırayı Japonya'nın Yokohama usulü ramen çorbası aldı.
İlk 20'deki Çorbalar
TasteAtlas'ın açıkladığı ilk 20 sıralaması şu şekilde oluştu:
Vori-vori – Paraguay
Beyran çorbası – Türkiye
Soto Betawi – Endonezya
Yokohama usulü ramen – Japonya
Tonkotsu ramen – Japonya
Sinigang na baboy – Filipinler
Tom kha gai – Tayland
Lanzhou lamian – Çin
Lohikeitto – Finlandiya
Caldo de queso – Meksika
Sinigang – Filipinler
Mercimek çorbası – Türkiye
Taiwanese Hot Pot – Tayvan
Phở bò – Vietnam
Kalakeitto – Finlandiya
Gulai – Endonezya
Sopa de lima – Meksika
Sopa da pedra – Portekiz
Barszcz czysty czerwony – Polonya
Húsleves – Macaristan
Türkiye'den Dört Çorba Listeye Girdi
Türkiye'nin beyran çorbasının yanı sıra diğer geleneksel çorbaları da sıralamada kendine yer buldu. Mercimek çorbası 12. sıraya girerken domates çorbası 55. sıradan, kelle paça ise 69. sıradan listeye dahil oldu. Böylece Türkiye, ilk 100'e dört çorbayla giren ülkeler arasında yer aldı.
TasteAtlas Sıralaması Nasıl Belirleniyor?
TasteAtlas, geleneksel tarifler ve otantik restoranlar hakkında içerikler hazırlayan bir platform. Yayımladığı çorba sıralaması, kullanıcıların oylarından yola çıkılarak oluşturuldu.
Sıkça Sorulan Sorular
TasteAtlas dünya çorba sıralamasında birinci olan çorba hangisi?
Sıralamanın birincisi Paraguay'a özgü vori-vori çorbası. Bu çorba; tavuk suyu, tavuk parçaları, sebzeler, baharatlar ve Paraguay peyniriyle hazırlanan küçük mısır unu köftelerinden oluşuyor.
Beyran çorbası sıralamada kaçıncı oldu?
Gaziantep'e özgü beyran çorbası, TasteAtlas'ın kullanıcı oylarına dayanan dünya çorba sıralamasında ikinci sıraya yerleşti.
Türkiye'den kaç çorba listeye girdi ve hangileri?
Türkiye'den dört çorba listeye girdi: Beyran çorbası 2. sırada, mercimek çorbası 12. sırada, domates çorbası 55. sırada ve kelle paça 69. sırada yer aldı.
TasteAtlas sıralaması neye göre belirleniyor?
TasteAtlas sıralaması, platformun kullanıcılarının oylarından yola çıkılarak oluşturuluyor. TasteAtlas, geleneksel tarifler ve otantik restoranlar hakkında içerikler hazırlayan bir platform olarak tanımlanıyor.
İlk 20'de hangi ülkeler öne çıkıyor?
İlk 20'de Japonya ve Filipinler ikişer çorbayla, Finlandiya ve Meksika da ikişer çorbayla yer aldı. Türkiye ise beyran çorbası ve mercimek çorbasıyla bu dilimde iki çorbayla temsil edildi.
